Tanque Fermenteira / Iogurteira / Maturador

– Cap. 100 lts
– Cap. 200 lts
– Cap. 300 lts
– Cap. 500 lts
– Cap. 1.000 lts
– Cap. 1.500 lts
– Cap. 2.000 lts
– Cap. 3.000 lts
– Cap. 4.000 lts
– Cap. 5.000 lts
– Cap. 10.000 lts

Opcional:

– Modelo: HALF-PIPER

Fabricada em aço inox AISI 304, e utilizada para fabricação de bebida láctea, iogurte, pasteurização e resfriamento lento, maturação de creme, possui chapa interna reforçada, funciona a vapor com sistema Halph Piper (se trata de canaletas em forma espiral forçando a condução de vapor por toda a extensão do costado do tanque), havendo assim uma melhor e maior troca térmica, ou seja, aquece e resfria com mais rapidez). Possui tampa bi-partida para os modelos até 500 lts, a partir dessa capacidade sua tampa e hermética com boca de inspeção. Entrada anti-espuma, sistema CIP para limpeza interna do tanque, registro para saída do produto, termômetro angular de 4″ (temperatura real do produto interno), para os modelos a partir de 1.000 lts possui escada em aço inox 304 com guarda corpo para proteção do operador. Fabricada no formato cilíndrico vertical, polimento sanitário espelhado brilhante e escovado.